ハムとベーコンは製造工程が違います。ハムは豚肉を燻製したものです。ベーコンは豚肉をそのまま燻製します。乾燥スモークで糸巻きするものをハム、しないものがベーコンです。ベーコンは、調味料や料理の出汁としても使います。ハムは型に詰めてボイルする加熱製品です。ベーコンはスモークしたものです。豚の腿肉もハムと言います。豚のばら肉はベーコンと言います。北海道トンデンファームは、ハムやベーコン、ウインナーなど豚肉加工食品を盛りだくさんに製造。新鮮なお肉のハムやベーコンが、ネット通販で購入できます。昔ながらの製法で作っています。手間暇をかけて加工しています。朝食にとサラダなどとトッピングしても美味しいです。ムダな添加物は使用していません。塩味が絶妙です。ハムやベーコンが豊富にあり、色々なタイプが楽しめます。どっちの料理ショー厳選素材に、石狩川ベーコンが放送されました。こだわりの製法です。贈り物にも喜ばれます。