ゆめぴりかの玄米です。コシヒカリを凌ぐと話題です。無農薬栽培のお米です。食味ランキングで高評価を得ていて、非常に美味しいお米です。程良い甘みの炊き上がりと、もちっとした粘りは、今までになかったと評判です。化学肥料、農薬を使用しないようこだわって作っています。紹介もテレビでもされ、評価を得ています。美味しさの秘密は低タンパク質と低アミロース。柔らかく甘みに特徴があり、粘りがあります。農薬を無使用で栽培。お米の味で重要なアミロースが低いため、粘りがあり軟らかい炊きあがりになります。全国のブランド米に負けることのないおいしさです。冷めても旨味や豊かな甘みは変わりません。美味しい炊き方は、さっと力を入れずに研ぎ2時間程水に浸しましす。一般よりも少なめの水で炊き、ふっくらと炊けます。食味の良いお米が、品種改良を行い開発されています。ゆめぴりか玄米を一度お試しください。粘りや硬さなどの好みによらず、美味しく食べれます。